Angiulì
Romagna Bianco Modigliana DOP
Colore giallo paglierino. Profumo interno e persistente, con alcune note di frutta esotica e fiori secchi.
Angiulì è un vino bianco estratto da uve Trebbiano e Chardonnay. È un vino aromatico, intenso e fine al gusto.
La freschezza, il terreno equilibrato e la particolare esposizione della vigna in Cerretola, creano un vino armonioso e rotondo, adatto per piatti raffinati a base di pesce.
Caratteristiche
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Vitigno: Trebbiano 60% - Chardonnay 40%
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Denominazione: Romagna Bianco Modigliana DOP
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Resa per ettaro: 30/40 q.li
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Sistema di allevamento: Guyot
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Epoca di vendemmia: Prima decade di Settembre
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Vinificazione: Tanks in acciaio
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Elevazione: In bottiglia per 2 mesi
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Colore: Giallo paglierino
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Profumo: Intenso e persistente, fruttato
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Gusto: Frutti esotici e note di fiori secchi
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Abbinamenti: Frutti di mare, pesce (trota)
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Temperatura di servizio: 8-10 °C
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Formato bottiglia: 0,75 lt / 1,5 lt
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Alcool (% vol.): 12,50
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Annata: 2023